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成功締造紅罐王老吉奇跡的加多寶集團,近日在北京高調(diào)宣布,向全國推出昆侖山天然雪山礦泉水,打造中國最高檔飲用水品牌,
加多寶集團在業(yè)內(nèi)可謂大名鼎鼎,他運作的紅罐王老吉,在中國飲料市場實現(xiàn)了與可口可樂分庭抗禮。這次昆侖山礦泉水“身出名門”,自然引來各方高度關(guān)注!
作為長期研究和關(guān)注飲料行業(yè)的智業(yè)機構(gòu),我們認(rèn)為,加多寶“昆侖山天然雪山礦泉水”選擇了正確的戰(zhàn)略路徑,具有成功潛質(zhì),但要真正實現(xiàn)問鼎“昆侖”的誓言,必須翻越三座大山!
“類奢侈品”定位,“昆侖山”水生正逢時
加多寶集團
選擇了正確的戰(zhàn)略路徑,將“昆侖山”水定位在“類奢侈品”,瞄準(zhǔn)空檔,乘虛而入。 目前市場上一方面高端水價格驚人,富士山天然水500毫升售價18.4元,一瓶350毫升的法國依云礦泉水要賣到11元,國產(chǎn)品牌330毫升的1500冰川售價也在8元左右。另一方面一兩元一瓶的低端水比比皆是,像康師傅礦物質(zhì)水、娃哈哈純凈水、農(nóng)夫山泉天然水等等。唯獨五元左右的次高端水在市場中鮮見身影!
與此同時,正在升級當(dāng)中的中國消費者,越來越不滿足于消費一般的飲用水,他們希望講求身份、品質(zhì)、健康和養(yǎng)生。
但是與發(fā)達國家相比,大多數(shù)國人的消費能力與真正的高端品牌還有很大距離。怎么辦?加多寶集團總經(jīng)理陽愛星道出了心聲:昆侖山希望為消費者提供一個“魚與熊掌兼得”的選擇——國際頂級的品質(zhì),合理的價格!八冀K是日常消費的產(chǎn)品,我們認(rèn)為它不應(yīng)該成為奢侈品。因此,昆侖山礦泉水最終定價在每瓶5元左右。”“昆侖山”水號稱高端,實則類奢侈品的定位由此形成。
現(xiàn)在中國的瓶裝水市場,尤如當(dāng)年的乳制品市場,高端市場全部為外資占據(jù),低端市場全部是本土品牌鏖戰(zhàn),蒙牛敏銳地發(fā)現(xiàn)了一個類奢侈品市場空檔,推出特侖蘇,打破了行業(yè)沉悶和兩極分化的局面,開拓出一個全新市場,鞏固了品牌,贏得了利潤,把行業(yè)引向良性發(fā)展軌道。加多寶的昆侖山就是瓶裝水市場的特侖蘇,這是這個產(chǎn)品有可能成功的戰(zhàn)略機會點!
但是,瓶裝水市場歷來是一個硝煙彌漫的市場,品牌集中度高,有實力的大企業(yè)覷覦,“昆侖山”水也不可能一蹴而就,要成功,必須翻越三座大山!
三座大山之一:品牌山
越是產(chǎn)品本身難以差異化的產(chǎn)品,越需要塑造品牌,以品牌顯示差異。我們看到,瓶裝水產(chǎn)品無論檔次高低,凡是在市場能夠建功立業(yè)的,統(tǒng)統(tǒng)是大品牌。類奢侈品更是如此,后來者要想進入這個市場,必須在品牌上下足功夫!
“昆侖山”水身出名門,加多寶集團頂著王老吉的功名,在渠道終端上應(yīng)該有人買賬,另外,王老吉品牌的號召力和協(xié)同作用也會讓昆侖山不乏擁護者,原有的企業(yè)品牌資源對類奢侈品的定位有一定支撐。
但是,從目前看,加多寶集團還沒有為“昆侖山”水建立起獨具個性的、迎合中國消費者需求的品牌價值。還在產(chǎn)品品質(zhì)層面打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),沒有從產(chǎn)品的物質(zhì)層面升華到品牌的精神層面!
加多寶集團在產(chǎn)品品質(zhì)上極力渲染,“昆侖山天然雪山礦泉水源自海拔6000余米的玉珠峰冰川底部冰雪融水,通過水源地灌裝,很好地保持了天然礦泉水的特性,含有更多對人體有益的礦物質(zhì)、微量元素!边@樣做不是錯,好產(chǎn)品是必須的,但是這樣做遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,好產(chǎn)品并不能夠保證它在市場上獲得成功!奢侈品、類奢侈品品牌,其品牌精神層面的價值必須非常強大,必須源于產(chǎn)品高于產(chǎn)品!
依云礦泉水比一般礦泉水價格要高出幾十倍,主要原因就是其豐富并吸引人的品牌價值: 依云不僅僅是一瓶瓶礦泉水,她是一個概念,一種生活方式。在喝依云的時候,了解她的人會想到高山積雪在阿爾卑斯山經(jīng)過天然過濾,及冰川砂層的礦化,從而享受一種天然、純凈、營養(yǎng),這不是喝水就能體會到的!
昆侖山天然雪山礦泉水的品牌核心價值是什么?“昆侖山”只是又一款“富含多種微量元素和礦物質(zhì)”的礦泉水,從千島湖出來的農(nóng)夫山泉,從海南島來火山巖礦泉水,從西藏高原下來的5100,都是“富含多種微量元素和礦物質(zhì)”的“健康安全”的礦泉水,面對這樣一系列的雷同,“天然雪山礦泉水”如何通過產(chǎn)品之上的品牌價值在消費者心智中取得差異化優(yōu)勢,是未來必須翻過的第一座大山! 三座大山之二:價格山 昆侖山水憑什么5元一瓶?如何讓消費者心甘情愿地買賬?價格是加多寶集團需要翻越的第二座大山。 價格是由什么決定的,是由產(chǎn)品價值和品牌價值決定的!尤其是品牌價值,越是高端產(chǎn)品,品牌價值的溢價能力就越發(fā)重要。我認(rèn)為,目前昆侖山水的產(chǎn)品價值和品牌價值對5元/瓶的價位支撐不足! 在產(chǎn)品層面上,企業(yè)看昆侖山就像看自己的孩子,哪兒哪兒都好,產(chǎn)品怎么看怎么值錢,絕大多數(shù)人看到的也是昆侖山水廣告所訴求出來的優(yōu)異品質(zhì),但是可能忘記了,一塊多錢一瓶的農(nóng)夫山泉不遺余力地優(yōu)質(zhì)水源地的宣傳已經(jīng)先入為主、深入人心。加多寶集團如何幫助消費者克服每瓶多掏3元多錢的心理障礙? 在品牌層面上,上面已經(jīng)分析到,品牌價值似曾相識,那種神秘、高貴、厚重感沒有出來,如何為市場貢獻溢價? “阿爾卑斯山的雨水流到依云變成了高品質(zhì)礦泉水,流到日內(nèi)瓦和洛桑卻什么也不是!边@句話透徹明白地提示了品牌價值對于高檔產(chǎn)品的重要作用! 從某種意義上講,昆侖山水的價格定位不完全是加多寶集團說了算,如果企業(yè)想把昆侖山的價格成功定格在5元一瓶上,必須從農(nóng)夫山泉、景田百歲山等追求水源的產(chǎn)品身上翻越過去,必須在品牌價值上做足文章! 三座大山之三:推廣山 類奢侈品品牌推廣要學(xué)會“掛羊頭賣狗肉”,即傳播時要高端,要端起架子,當(dāng)在渠道終端階段的臨門一腳可以放下架子。這樣才能形成一種從上向下的品牌驅(qū)動力,讓消費者向往,又觸手可及。 類奢侈品品牌推廣與大眾品牌推廣有著天壤之別,如果傳播搞低端,渠道和銷售終端也大眾化,那么這個品牌就被徹底低端化了,就會失去目標(biāo)消費者心中的價值感、仰視感和渴望感,淪為平庸。 “昆侖山”的品牌傳播推廣和產(chǎn)品銷售渠道走的全是大眾化路線,更多是在做大面積轟炸式的短效性傳播,似乎難以擺脫對王老吉成功路徑的依賴。 在益田假日廣場我們看到了“昆侖山”礦泉水的推廣活動,從形象布置到活動形式絲毫看不出高端的品牌形象何在;@球是一種廣大青少年喜愛的大眾運動,在“昆侖山”的品牌推廣活動中變成了主要活動形式,這些的正在投籃的十八九歲的少年們并不是昆侖山礦泉水的主要目標(biāo)消費群體,這樣的活動與“昆侖山”的高端品牌定位格格不入,倒是與旁邊康師傅礦物質(zhì)水的活動十分相似。折射出人群定位的模糊! 這讓我回想起脈動、激活等運動飲料,他們上市時的廣告和活動,目標(biāo)精準(zhǔn),個性鮮明。“昆侖山”的差距不小! 在汶川大地震中,王老吉慈善公關(guān)傳播出盡風(fēng)頭,“封殺王老吉”公關(guān)活動堪稱經(jīng)典。從這個角度上說,昆侖山礦泉水牽手亞運會開展公關(guān)活動似乎無可厚非,但是立志要做“中國依云”的昆侖山礦泉水是一個高端品牌,卻要高價成為“廣州亞運會高級合作伙伴:非酒精飲料類”贊助商,亞運會不同于高爾夫、斯諾克等精英體育活動,牽手大眾化運動——亞運會難以給“昆侖山”品牌加分。 奢侈品幾乎沒有在大眾媒體上做廣告的,當(dāng)然作為類奢侈品的“昆侖山”水不必克守,但是一定要學(xué)習(xí)奢侈品的傳播手法,比如:安排意見領(lǐng)袖,啟動引爆點,由上及下傳播;提供公關(guān)贊助和創(chuàng)新故事。每年奧斯卡獎和香港電影金像獎的頒獎典禮,都是奢侈品牌云集的盛會。他們通過贊助明星,讓他們使用自己的產(chǎn)品,從而增加產(chǎn)品曝光率,讓品牌引領(lǐng)時尚風(fēng)潮。這些手段,既與目標(biāo)人群實現(xiàn)了高效溝通,又為公眾媒體提供了公益話題。建立品牌的知名度、美譽度和影響力的效果往往比廣告要好。 加多寶的“昆侖山”水,戰(zhàn)略機會大,現(xiàn)實困難也大,需要加多寶集團打破心智屏障,重建市場邊界,在理論和成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,走出一條問鼎“昆侖”之路,再創(chuàng)一個“王老吉”式的輝煌!
婁向鵬:婁向鵬 【福來品牌營銷顧問機構(gòu)】總經(jīng)理,中國咨詢界新領(lǐng)軍人物,杰出的品牌思想家及營銷實踐家,被譽為“推動中國品牌營銷進程的代表人物之一”。堅守“為中華品牌之崛起而努力”的職業(yè)使命,致力于“用中國智慧和全球資源創(chuàng)建偉大品牌”。清華大學(xué)、商務(wù)部、國家食品藥品監(jiān)管局、科特勒(中國)研究院特聘專家,開創(chuàng)了老大營銷、雜交營銷、品牌5°等中國特色品牌營銷思想庫,被譽為“雜交營銷之父”。